Рассказываем, сколько нужно готовить яйца разной консистенции, и несколько секретов, которые помогут вам добиться желаемого результата Яйца — неизменный спутник каждого завтрака, многих салатов и других блюд. Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйцо? Закинуть в воду, поставить на огонь и вспомнить через... 20 минут? При таком способе приготовления яйца, разумеется, сварятся, но будут резиновыми и лишенными всякого вкуса. Мы решили составить инструкцию, с помощью которой вы сможете легко и просто готовить яйца нужной вам консистенции...

Для начала разберемся, что же такое яйцо в мешочек и чем оно отличается от яйца всмятку и яйца вкрутую. Итак, яйцо в мешочек - это белок полностью сваренный, а желток наполовину, то есть внутри он жидкий, а около белка - твердый. И получается, будто желток в мешочке. Далее поделюсь своим рецептом приготовления такого яйца: 1. Кипятим воду отдельно в чайнике. Так она быстрее закипит 2. Заливаем воду в небольшую кастрюльку, ставим на огонь 3. Ждем, когда вода в кастрюльке закипит 4. В кипящую воду кладем по одному яйца с помощью столовой ложки 5...