Долгое время я читал канал и думал: «Как бы здорово было написать пост». В этом году у меня появилась возможность побыть Рендаллом Монро на своём собственном курсе по математике. Вашему вниманию представляется ответ на несколько любопытных вопросов участников курса. Первый вопрос: «Сколько нужно съесть морковок, чтобы стать оранжевым?» Краткий ответ: 800 грамм морковного пюре или 1 кг 250 г сырой моркови. Цвет моркови определяется содержанием в ней пигмента бета-каротина. Всего существует более 600...

Тенденция красоты, набирающая популярность в социальных сетях и получившая название «морковный загар», утверждает, что употребление трех морковок в день поможет вам приобрести естественный загар. Но действительно ли это так? Почему морковь влияет на тон кожи? Каротиноиды — это натуральные пигменты, придающие фруктам и овощам красный, оранжевый и желтый цвета. Думайте о них как о красках природы. Существует много каротиноидов, включая лютеин, ликопин, альфа-каротин и бета-каротин. Бета-каротин — это каротиноид, отвечающий за яркий оранжевый цвет моркови...