Сегодня я продолжу рассказывать Вам о том, как сделать вино в домашних условиях. А именно, я дам Вам третью часть рецепта вина, по которому я его готовлю уже более 20 лет. В предыдущих выпусках я рассказал Вам о том, как мы собрали виноград (не мыли его), передавили его, поставили его на сбраживание под водяной затвор, затем сняли сусло с мезги и поставили его на сбраживание. Более детальное описание всех предыдущих процессов вы найдёте по ссылкам, размещённым в конце этой статьи. И так продолжим...

Сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр для мировых выставок, но при соблюдении всех правил, вкус самодельного напитка будет лучше, чем многих магазинных вин. Предлагаю вашему вниманию детальный порядок приготовления виноградного вина в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар. Никого не призываю так делать, просто паказываю как делаю я. Рецепт домашнего вина. Итак, мой опыт приготовления домашнего вина в зимнее время. Подарок к 23 февраля, молодое вино...