Ингредиенты: фарш куриный - 1 кг.; рис - 150 гр.; лук - 1 шт.; томатная паста - 3 ст.л.; вода - 500 мл.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; сушёный чеснок - по вкусу; сыр адыгейский - 50 гр.; кабачки (мякоть) - 3 шт.; масло растительное - для жарки. Приготовление: Фарш смешать с мелко нарезанным луком, рисом (рис не следует отваривать заранее), солью, перцем, чесноком. Все перемешать, сформировать шарики. Сковороду разогреть, налить масло, обжарить шарики с двух сторон до золотистой корочки...

Сегодня у нас простое блюдо из доступных продуктов, не требующее больших трудозатрат, но, тем не менее, очень вкусное и легкое в приготовлении всем известное блюдо. Рецепт ежиков из фарша и риса в томатно-сливочном соусе разнообразит ваше меню и порадует своим вкусом и простотой в готовке. Что же нам потребуется для приготовления рецепта ежиков: Фарш любой – 0,5 кг. Рис – 1 стакан 1 крупный репчатый лук Одна крупная морковь 1 сырое яйцо Сметана или майонез – 4-5 ст. л. 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст...