Прилив бодрости и сил, уменьшение сонливости – это мы ждем от кофе. И получаем, но ненадолго. Алина Бедина рассказала все шаг за шагом с точки зрения врача и невролога. Кофе выпит. Как реагирует организм? Есть несколько исследований о действии кофе на организм. Одно из таких проведено исследовательским центром в Юлихе (Германия) с наблюдениями за активностью мозга и нервной системы на позитронно-эмиссионном томографе. Вот, какие процессы происходят после чашки в 200 мл крепкого и натурального кофе:...

Утренний ритуал с чашкой кофе для многих – это запуск дня, гарантия бодрости и ясности ума. Но часто бывает, что после первоначального прилива сил наступает… усталость и сонливость. Почему так происходит? Этот парадоксальный эффект имеет несколько объяснений. 1. Аденозин и кофеин: танго нейротрансмиттеров. Начнем с основ. В течение дня в нашем организме накапливается аденозин – нейротрансмиттер, отвечающий за чувство усталости и расслабления. Он связывается со специальными рецепторами в мозге, замедляя нервную активность и вызывая сонливость...