Как принимать BCAA — вопрос, на который производители спортпита и наука отвечают по-разному. Коротко: стандартная дозировка — 5–10 г в день, оптимальное время — до или во время тренировки, а главное условие эффективности — тренировки натощак или нехватка белка в рационе. Если вы уже едите 1,6–2 г белка на килограмм веса, отдельный прием BCAA, по данным метаанализов, значимого преимущества не дает. Ниже — полный разбор: кому BCAA действительно нужны, кому это выброшенные деньги, как выбрать форму...

Интерес к спортивному питанию просыпается у каждого спортсмена. Кто-то полагает, что пищевые добавки сотворят чудо и превратят атлетов в олимпийских богов; кто-то, мечтая улучшить свои спортивные результаты, литрами пьет протеин и моногидрат креатина; кто-то просто поддался влиянию моды или просто хочет красивое тело и рельефный пресс. Но, как говорится, все не так однозначно. Старейший принцип медицинской этики «Не навреди» успешно работает и в этом случае. Употреблять спортивное питание нужно с умом...