Долгое время грецкие орехи для меня были просто вкусным дополнением к выпечке или салатам. Я знала, что они "полезные", но никогда не задумывалась о том, чтобы включить их в свой рацион на постоянной основе. Моё отношение изменилось после того, как я начала глубже изучать вопрос здорового питания. Я постоянно слышала, как эксперты говорят о суперпродуктах, и вдруг поняла, что у меня в руках был один из них — доступный, вкусный и невероятно мощный. Я задалась вопросом: "Почему стоит есть грецкие орехи...

Грецкие орехи хвалят «для мозга» — и правда, половинка ореха похожа на извилины. Но польза у них не из-за формы, а вполне научная: растительная омега-3, магний, антиоксиданты. Есть только один нюанс — они калорийны, и «полезное» легко превращается в лишние сотни калорий. Разберём, чем грецкие орехи реально полезны, сколько можно в день и как не переборщить. Коротко: — Грецкие орехи — источник растительной омега-3 (ALA), магния, антиоксидантов; есть данные о пользе для сердца — «Для мозга» — не...