Кабачки. Фото: freepik.com / jannoon028 Кабачки получатся хрустящими, но сочными. Как правильно жарить кабачки на сковороде так, чтобы овощи не впитывали в себя большое количество растительного масла. Едва ли это улучшит вкус закуски, скорее наоборот, придаст блюду излишнюю жирность. Еще больше кулинарных советов в Telegram-канале «Звездная пыль». Для того,...

Очень вкусный и простой рецепт жареных кабачков. Нравится всей семье. Приготовление: 1. Кабачки помыть, нарезать брусочками. Добавить адыгейскую соль (или соль, чеснок, молотый кориандр по вкусу). Перемешать и оставить на 10-15 минут. Выделившийся сок слить. 2. Добавляем манную крупу или муку. Все хорошо перемешиваем. 3. Обжариваем на растительном раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета...