Английская поговорка «Одно яблоко в день — и врач не нужен» знакома каждому, но сами врачи смотрят на нее с иронией. Как отмечает Олеся Ступак, врач-нутрициолог и медицинский эксперт ИНВИТРО, яблоко не может заменить обследование и лечение, однако доля правды в этом выражении есть. Фрукт доступен круглый год, стоит недорого и при этом приносит реальную пользу. Разбираемся, чем именно он ценен, кому показан особенно и когда от него лучше отказаться. Главная ценность яблока — пищевые волокна, прежде всего, пектин...