Под словом "ресторан" подразумевается шалман всякого сорта: от собственно ресторана до какого-нибудь гастробара; через семейное кафе, полупокерский рестоклаб, модное бистро и т.д. По данным Татарстанстата, которые приводит в большой статье "Бизнес Online", за январь заведения республики заработали на 13% больше, чем за тот же месяц 2022-го, а именно - почти 5 миллиардов рублей. Как говорят в таких случаях, набрали жирок, потому - чуть-чуть подросло и зарплатной предложение, кое на фоне острого кадрового голода выглядит сейчас вот так: Естественно, человек, составлявший эту...

Многие люди из разных сфер бизнеса приходят в рестораны имея багаж знаний и предыдущего опыта. Проблема лишь в том, что они пытаются использовать эти же знания в новой для них области. Но чтобы что-то внедрять, необходимо изучить азы бизнеса, в который ты пришел. Поэтому лучше вообще забыть о навыках, полученных в другой сфере и попробовать научиться у людей, которые выбрали ресторанный бизнес как основную профессию. TheFoodHubGroup – ресторанная компания, которая начала знакомство с ресторанами еще в 1995 году...