249 читали · 7 лет назад
Использование вкусовых концентратов и ароматизаторов
Использование концентратов - это один из самых обсуждаемых вопросов в среде опытных самогонщиков. Быть или не быть "химическим" добавкам? Мнения разделились между сторонниками натурального сырья и любознательными новаторами, которые предпочитают не терять время на настаивание напитков, зачастую с непредсказуемым результатом. Аргументы за использование ароматизаторов: - серьезная экономия времени (для изготовления эрзаца виски - неделя - 10 дней настаивания против полугода-года выдерживания в бочке...