28,7 тыс читали · 1 месяц назад
Мы пьем чай неправильно! Сколько минут отсчитать после закипания воды, чтобы заварить напиток правильно
Кипяток в заваривании чая наш главный враг. Мы, русские люди, привыкли заваривать чай крутым кипятком. Многие даже уже вскипевший чайник включают заново: чтобы бурлило! И это абсолютно неправильно. Нельзя заливать заварку кипятком, причем это касается всех видов чая, рассказал ведущий программы "Живая еда" Сергей Малозёмов. "Оказывается, температура воды может полностью изменить вкус и пользу", — отметил эксперт в ролике в своем дзен-канале...