Не раз слышала, что запивать еду вредно, и если хотите похудеть - то ни до еды, ни после - никакой воды или других напитков. Давайте узнаем, что об этом говорят не интернет-гуру, а учебники по физиологии человека. Противоречивая очень рекомендация - с едой не пейте, но литра 2-2,5 воды в день будьте добры употребить. Когда и как, спрашивается? Если следовать им, то мы попеременно будем то раздувшимися шариками с тяжестью в животе, то шариками с водой. Почему? Желудок - не кастрюля, где побулькивает переваривающаяся еда Это - мешок из гладких мышц, и мышцы эти имеют свойство сокращаться...

Так можно ли запивать еду? Этот вопрос действительно занимал меня в течение последних лет. Я пробовала исследовать разные гипотезы. Более двух лет я вовсе не пила ни чай ни кофе, пила травы всякие и воду, иногда какао. Было в целом не плохо, но грустно.  Потом я вернула и кофе и чай, но старалась не запивать еду.  Потом вовсе плюнула на всё заморочки и пила всё что хотела и когда хотела, пока не выяснила что показатели железа и ферритина ниже нижней границы нормы в три раза. И это не следствие...