Когда дело касается натрия в продуктах питания, то есть плохие и хорошие новости. Начнем с хороших новостей? Натрий — это минерал, необходимый вам для жизни. Он поддерживает баланс жидкостей и электролитов и регулирует ваше кровяное давление. Он также придает пище соленый привкус. Плохие новости? Вы, скорее всего, едите намного больше натрия, чем нужно вашему организму. А это может плохо сказаться на вашем здоровье. Но я пишу эту статью не для того, чтобы подсыпать соль на эту рану. Просто я хочу помочь вам определить некоторые из самых соленых продуктов, которые могут быть в вашем рационе...

Натрий является одним из важнейших химических элементов, без которого наш организм не будет полноценно функционировать. При дефиците натрия страдает центральная нервная система, нарушается кровообращение, выпадают волосы, ухудшается кожа, человек становится вялым и слабым. Переизбыток натрия тоже негативно отражается на состоянии здоровья: появление отеков, проблемы с АД, усиление выведение калия, образование камней в почках, постоянное чувство жажды и др., поэтому не забывайте знать меру в потреблении продуктов, содержащих натрий...