...и как замачивать 1-2 часа, а не "на ночь". И почему горох вариться не хочет - и как замачивать его правильно, чтобы не варить долго: простые и нехитрые тонкости. И ошибки, которые мы совершаем машинально. И - как даже " старый" прошлогодний горох сварить быстро. Простые методы - стоит испытать и убедиться: горох умеет быстро вариться. Как замочить горох, чтобы быстро варился: наши ошибки и простенькие хитрости При использовании таких методов горох не нужно замачивать "на ночь". Всего час или два - горох варится очень быстро...

Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине...