Сколько получится блинчиков из литра молока? Ответить сложно, ведь все зависит од диаметра сковороды и консистенции заведенного теста. В среднем от 18 до 20 штук. А если уж быть точным, на большую компанию или семейный завтрак будет более чем достаточно. Молоко можете брать как свежее, так и подкисшее. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: подогрейте молоко до теплого состояния, но не кипятите. В миске взбиваем яйца сахар и соль. Затем добавляем небольшое количество растительного масла и снова перемешиваем ингредиенты...

И дело не всегда в рецепте. Самое главное в блинопечении: чтобы блины были тонкими, ажурными, бархатистыми да гладкими, красивыми и вкусными. Вот, казалось бы - все по рецепту, все как у всех - а блины тонкими не получаются. Как ни старайся - толстые, хоть и пористые, "ноздреватые" - как в старину говорили. И это хорошо - а вот если тесто плотное, блины "неуклюжие" да тяжелые, тогда и вовсе невесело. Почему это происходит, кто виноват - и что сделать для тонких идеальных блинов. И что мы делаем не так - про наши ошибки...