Всем доброго дня! Вот и ягоды поспевают. Готовим вкусные витаминные компоты на зиму. Предлагаю рецепт в расчете на 2-х литровую банку: нам понадобится 1/3 банки смородины и 250-300 грамм сахара. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкая или кислая ягода. Стеклянные банки и крышки для консервации тщательно промыть с содой, ополоснуть горячей водой и просушить. Затем банки положить на решетку в духовку, включить и стерилизовать минут 15-20 при минимальной температуре = 70-80 гр. Крышки обдать кипяченой, горячей водой, просушить...