"Они там на Дальнем Востоке эту икру и видеть-то, наверное, не могут, объедаются ведь ей за копейки", - таким вот заявлением провожал меня в дальневосточный тур один из моих знакомых, который, сами понимаете, в тех краях никогда и не бывал... И правда, о гастрономических сокровищах Дальнего Востока гуляют самые настоящие легенды. Слушая рассказы людей, особенно тех, кто последний раз здесь был в советские времена, можно представить, что местные кроме красной икры и крабов вообще ничего не едят. Но верится в такое все же с трудом...

Всего в Российской Федерации проживает 193 народа. Тех, число которых не превышает 50 тысяч человек, относят к малочисленным. Это, в первую очередь, народы, расселенные на землях своих предков, сохраняющие традиционный уклад жизни и осознающие себя самостоятельной этнической общностью. Они расселены на территориях 26 субъектов РФ. Живут они в труднодоступных удаленных районах - в тундре, тайге, на островах. Это долганы на Таймыре, саамы на Кольском полуострове, удэгейцы в Приморском крае, алеуты на Камчатке...