При помоле 1 кг пшеницы получается 80% муки. Сколько муки можно получить с 90 т пшеницы? Такие задачи были в советских учебниках по математике. Найдутся те, кто начнет доказывать, что все зависит от вида пшеницы, от одно- или двухсортового помола и пр...
Мука и сито сыздавна кажутся нераздельными. Но осталась ли необходимость пропускать пыль из зёрен сквозь мелкоячеистые воротца? *** Натолкнули на эти размышления не то, чтобы какие-то особые кулинарные изыскания, сколько смысл утверждения «просейте муку для насыщения её кислородом», бессмысленно пихаемого во все рекомендации по приготовлению теста. Немедленно возникли различные издевательские иронии: Эти взволнованные и животрепещущие вопросы требуют немедленного ответа!! И он [ответ] так же немедленно...