Оладьи – отличный вариант для семейного завтрака. Особенно это блюдо любят дети, ведь его обычно подают к столу со сгущенкой, вареньем или сладкой сметаной. Однако не каждая хозяюшка может похвалиться тем, что ее оладьи пышные и нежные. Если ваши оладушки получаются «резиновыми», берите на вооружение мои советы. Я подскажу вам, что нужно делать с кефиром, чтобы обеспечить оладьям небывалую пышность и воздушную текстуру. Секреты приготовления идеального блюда Для получения пышных и нежных оладий важно соблюдать пропорции ингредиентов и технологию приготовления блюда...

Съедаются как семечки, невозможно остановиться, поэтому я готовлю всегда на 1 литра кефира ⠀ Главный секрет в том, что они жарятся без масла. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Способ приготовления: 1. Разбейте в чашу 3 яйца, добавьте щепотку соли и пол стакана сахара. Перемешайте. ⠀ 2. Добавьте кефир и соду. Перемешайте. 3. Добавьте муки, перемешайте до однородной массы и добавьте растительное масло...