6731 читали · 5 лет назад
Арифметика зернового самогоноварения.
Немного арифметики для того, чтобы вы могли решить сколько зерна вам необходимо взять для солода, а также сколько вообще вам необходимо сырья (муки, крупы), исходя из объема вашего куба. Сначала аксиомы: 1...
1014 читали · 5 лет назад
Мука: виды, польза, применение! Делаем своими руками.
🍞Мукой называют продукт, получаемый путем измельчения зерна до порошкообразного состояния. 🥞 На муку размалывают в основном пшеницу и рожь и в значительно меньших количествах ячмень, кукурузу и другие зерновые культуры. 🍕Муку получают путем помола зерна и классифицируют её по виду, типу и сорту. Вид муки определяется той хлебной культурой, из которой она получена. 🌽Различают муку пшеничную, ржаную ячменную, овсяную, рисовую, гороховую, гречневую, соевую. Муку можно получать из одной культуры и также из смеси пшеницы и ржи (пшенично-ржаная и ржано-пшеничная)...