Порой бывает сложно принять тот факт, что водка легче воды, но это именно так. Все потому, что одинаковый объем жидкостей не всегда означает их одинаковый вес. И во всем «виновата» плотность. У воды, спиртов и спиртосодержащих жидкостей показатели плотности разные, поэтому при равных объемах вес их будет различным. Например, при комнатной температуре литр водки весит 953 грамма, а литр воды, как мы все помним, равен 1000 граммам. Молекулы спиртов крупнее молекул воды и сложнее по составу. Таким...

При комнатной температуре (20 градусов Цельсия) в одном литре воды можно растворить максимум 360 граммов поваренной (пищевой) соли. После этого раствор достигнет предельного насыщения, а значит, если в него добавлять еще больше соли, то она будет просто оседать на дно, сколько бы вы ни размешивали. Эта граница называется растворимостью, которая зависит от температуры. Если бы температура литра воды составляла 100 градусов, то в нем можно было бы растворить немного больше соли — максимум 391 грамм...