Сколько варить молодую кукурузу в кастрюле, мультиварке и как готовить в микроволновке, на гриле и в духовке, чтобы получилось безумно вкусно. Кукурузу любят почти все, поэтому ни за что не пропускают сезона - как только початки созревают, их тут же готовят и поедают. Особо заядлые кукурузоманы умудряются даже заморозить вареную кукурузу на зиму. И уж они знают толк в том, как ее приготовить. Как правильно варить кукурузу и какую лучше брать, сколько готовить после закипания и нужно ли солить - рассказываем все главные секреты сочных и вкусных початков...

Привет всем! Я Марина Волкова - хозяйка канала, а также 7 соток земли, которые возделываю с 1989 года. Мой регион - Кузбасс, Юго-Западная Сибирь. Вчера сорвала кукурузу, хвалюсь початками Накануне сезона в комментариях порекомендовали гибрид Хони Бэнтам. Думала, не найду в продаже таких семян. Очень удивилась, когда нашла. Вообще-то в этом году сеяла разные сорта. Просто Хони Бэнтам рос с краю, у тропинки, его початки и сорвала первыми. Смотрите какая красота! Секреты выращивания полных зернами и крупных початков Вес двух этих початков - 760 г, один весит 400 г, другой - 360 г...