Становитесь раздражительными или не можете работать, если долго не ели сладкого? Вероятно, у вас «углеводное похмелье» и вы едите слишком много сахара. О том, что это за состояние, рассказала диетолог Татьяна Жаровская в разговоре с радио Sputnik. В норме в день стоит потреблять не более 50 граммов сладкого. Если регулярно съедать более 100 граммов, то могут развиться неприятные симптомы. Без постоянного «подкрепления» человек может ощущать упадок сил, у него будет болеть голова, а настроение — постоянно скакать...

Объем съеденного за день сахара, содержащегося в том числе в выпечке, не должен превышать 10% от общего энергетического потребления, рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова. В беседе с РИАМО специалист подчеркнула, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы его доза не превышала 5–10% от рациона в день. Многие эксперты советуют соблюдать принцип умеренного потребления сладостей, включая пироги и другую выпечку. ВОЗ рекомендует, чтобы суммарное потребление свободных сахаров, включая...