Ежедневный рацион человека сложно представить без куриных яиц. Это недорогой, доступный, вкусный и простой в приготовлении продукт. Чаще всего яйца употребляют на завтрак, но также их добавляют в различные блюда и соусы. Врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал, сколько яиц в день можно употреблять профессиональным спортсменам и обычным людям. А также объяснил, какие имеются риски. О том, как правильно выбирать яйца, рассказала нутрициолог Александра Степаненко. В чем основная польза яиц Куриное яйцо — один из самых питательных продуктов на планете...

Прошли те времена, когда людей интересовал чисто философский вопрос: что было раньше – курица или яйцо? Теперь на повестке гораздо более актуальные, практичные вопросы: Давайте подключим науку и разберёмся Начнём по порядку. В отношении яиц учёные «переобувались» уже несколько раз. До 1970-х их клеймили, как главных провокаторов сердечно-сосудистых заболеваний. Потом за дело взялись производители яиц – они стали финансировать исследования, и тон в научных кругах сменился. Оказалось, что хоть яйца...