Всем привет👋 Эта статья посвящается тем, кто любит сметанку также, как люблю её я! 😁💛 Сметана — любимый продукт многих, но в мире правильного питания (ПП) вокруг нее ходит много вопросов: можно ли ее есть, не помешает ли она похудению, и сколько граммов в день допустимо?Давайте разбираться без фанатизма! 1. Польза сметаны: почему она не враг ПП? ✔ Натуральный состав – если это настоящая сметана (а не «сметанный продукт»), то в ней только сливки и закваска. ✔ Источник жирорастворимых витаминов (A, D, E) и кальция...

По законодательству РФ, сметана – это кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания сливок с добавлением или без добавления молочных продуктов с использованием заквасочных молочнокислых микроорганизмов. Массовая доля молочного жира в сметане составляет не менее 10 процентов. Состав натуральной сметаны: сливки и закваска. На упаковке сметаны должна быть надпись: "Количество молочнокислых микроорганизмов – не менее 1х107 КОЕ/г". Причем эта норма указана на конец срока годности. Скажу честно:...