Расхожее мнение: людям с сахарным диабетом следует избегать сахара, чтобы не усугублять проявления заболевания. Но как быть с мёдом, который считается полезным продуктом? Есть ли сахар в мёде? Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть меньше сахара [1]. Это утверждение справедливо в том числе в отношении людей без хронических заболеваний. По мнению экспертов, для полноценной здоровой жизни человеку требуется не более 25 г чистой сахарозы в день. Это около шести чайных ложек или половина стандартной плитки шоколада [2]...