В мире не прекращаются разговоры о пользе и вреде сала, существует множество мифов и споров на эту тему. Сегодня постараемся максимально рассмотреть плюсы и минусы данного продукта. На протяжении длительного времени, медицина не одобряла животные жиры в рационе человека. В основном потому, что их употребление связывали с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза артерий, ранней смертью и т.д. Однако, избегание насыщенных жиров в рационе, привело к тому, что люди начали больше употреблять углеводов (картофель, макароны, рис, кондитерские изделия и т...

Врачи разрешают употреблять не более 20-30 граммов сала в день, если у человека отсутствуют заболевания печени, желчного пузыря и атеросклероз, рассказала РИА Новости гастроэнтеролог Марьинской амбулатории Красногорской больницы Юлия Сластен. "Современные рекомендации врачей допускают употребление животных жиров, включая сало, но в ограниченных количествах: не более 20-30 граммов продукта в день. С уточнением, что это количество допустимо для взрослого человека при отсутствии заболеваний печени, желчного пузыря и выраженного атеросклероза...