Есть три основных правила хранения вина, которых нужно придерживаться, чтобы обеспечить наилучшие результаты, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net. При неудачном хранении вина, открыв бутылку можно обнаружить, что ваш напиток имеет вкус уксуса. Этого неудачного сценария можно избежать с помощью надлежащих методов хранения и для этого даже нужен винный погреб. Как пишет marthastewart, вино состоит из органических веществ и продолжает созревать даже после переливания в бутылки. Как и гроздь винограда, оно достигнет пика вкуса, когда созреет, а затем со временем испортится...

Открыв бутылку, вы «знакомите» вино с кислородом, который может его в итоге окислить. Возможно ли спасти вино, если бутылка недопита? Без проблем. Вопрос только в том, как это сделать и долго ли это вино проживет. Плотно закрытая пробка Озаботиться вопросом сохранности вина стоит заранее, когда вы только открываете бутылку. Делать это нужно предельно тщательно — так, чтобы штопором не пробить пробку полностью. Если это все-таки произошло, замените пробку новой, из корки. Чем плотней она прилегает к горлышку, тем меньше кислорода проникнет внутрь бутылку...