Сладкий основной овощ может храниться в течение нескольких недель при правильном хранении, однако, если его неправильно хранить, он может стать сырым и слизистым. Морковь — классический и универсальный овощ, используемый в рецептах свитеров, таких как супы, тушеные блюда и карри. Сладкий основной овощ может храниться в течение нескольких недель при правильном хранении, однако, если его неправильно хранить, он может стать сырым и слизистым. Эксперты рекомендуют получать морковь целой и неповрежденной,...

Морковь — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В ней множество каротиноидов, витамин A в виде биологически активных соединений, калий и клетчатка. Варёная морковь изумительно раскрывает сладость и насыщает блюдо мягким вкусом, но главное — она помогает нам сохранить максимум полезных веществ, если подойти к процессу осознанно. Сколько варить морковь — вопрос простой на первый взгляд, но ответ зависит от цели: сохранить цвет, сохранить витамины или получить пюре с бархатной текстурой. Но...