1916 читали · 3 года назад
Как и сколько хранить дома живые морепродукты
Самым частым вопросом который нам задают — остается «можно ли хранить живые деликатесы дома.» Отвечаем: можно. Ниже расскажем, как и сколько. 🐚 Морские ежи и Гребешки Как: сначала достаньте морепродукты из воды — она нужна только для транспортировки. Если оставить ежей и гребешков воде больше чем на сутки — они испортятся. Положите деликатесы в глубокую тарелку или в пластиковый контейнер, чтобы вода которая с них стечет не испачкала холодильник. Сколько: до 1-2 дней. Пробовать ежей и гребешков мы рекомендуем в день доставки или максимум на следующий день...
775 читали · 11 месяцев назад
Все, что нужно знать об устрицах.
Несмотря на то что устрицы являются всемирно известным деликатесом, отношение к этому продукту остается неоднозначным. Поклонники изысканной гастрономии поют дифирамбы моллюскам, а у кого-то один вид устриц, даже на фотографии, вызывает неприязнь. Но, как говорится, о вкусах не спорят. Если вы все-таки решились отведать этот продукт, вам не помешает подготовиться. Что же необходимо знать об устрицах перед первой в жизни дегустацией? Удивительные жители морей Устрицы обитают в тропических и субтропических...