Яйца являются ценным источником витаминов, минералов и высококачественного белка, также яйца - важный ингредиент для многих блюд. Проще говоря, яйца незаменимы на любой на кухне. Поэтому многие покупают их заранее, ведь никогда не знаешь, когда они понадобятся. Вот тут и возникает дилемма – хранить их при комнатной температуре или в холодильнике? Сколько людей, столько и мнений. Некоторые люди предпочитают хранить яйца вне холодильника, опираясь на тот факт, что в магазине их не хранят в холодильнике...

На поверхности продукта есть специальная пленка, которая защищает от бактерий. Поэтому мыть яйца нужно непосредственно перед приготовлением, чтобы не сокращать срок их годности. Расскажем о других полезных лайфхаках и о том, сколько хранятся разные виды яиц. Правильно хранить яйца нужно по нескольким причинам: Пищевой технолог и микробиолог Юлия Петай рассказывает: — Прежде чем ответить на этот вопрос, я обращу внимание, что есть яйца, которые изначально хранятся в холодильнике. А есть те, которые...