Раки – лакомство, любимое многими. Несмотря на устойчивый стереотип, что это лучшая закуска к пиву, они прекрасно сочетаются с другими напитками, в том числе безалкогольными. К ракам можно подать белое вино, а еще они очень вкусны со свежей зеленью и солёным томатным соком. Для новичков предлагаем подробную инструкцию по выбору, чистке и варке раков в воде, в пиве, в молоке, а также подборку рецептов. Раков не так-то просто испортить, даже сваренные в обычной подсоленной воде, они довольно вкусны...

Как и многие мальчишки, с самого детства я увлекался рыбалкой. Никуда не делось это хобби и во взрослом возрасте. Всё так же периодически я выбираюсь к водоемам, иногда один, иногда в компании. Всегда стараюсь привозить улов, выпуская только откровенную мелочь. Жена с удовольствием готовит разные рыбные вкусности, которые по душе всей семье. К сожалению, так уж сложилось, что в доступных мне водоемах рыбы не очень много, а вот раков пруд пруди. В какой-то момент, дабы не возвращаться домой с пустыми руками, я переключился на ловлю этих обитателей пресных рек и озер...