Здравствуйте, дорогие читатели! Собираете дары леса? 🍄 На этот раз хочу поделиться отличным способом заготовки лисичек. Раньше я их всегда отваривала и замораживала — хранятся так около трёх месяцев, а потом теряют мягкость, становятся жёсткими. Но совсем недавно одна читательница в комментариях посоветовала другой способ — и я решила попробовать. Всё сделала строго по её рецепту. Честно, боялась, что мы их съедим прямо в процессе: так и тянуло добавить картошечки во время жарки! 😂 К счастью, часть всё же добралась до контейнера и отправилась на хранение...

• Свежие — не более трех дней в холодильнике. Желательно расположить их на полке, где нет других ароматных продуктов — лисички быстро впитывают посторонние запахи. • Замороженные — около года в морозильной камере...