Как хранить яйца куриные в холодильнике
Сколько хранятся сырые и вареные яйца в холодильнике?
Сырые яйца можно хранить в холодильнике не дольше двух месяцев. Чтобы куриные, перепелиные, гусиные или индюшачьи яйца можно было употреблять в пищу через некоторое время после приобретения, необходимо знать нюансы их правильного хранения...
Сколько можно хранить куриные яйца? Бабушка говорила, что 2 месяца в комнате и 3 в холодильнике. Разбираемся, правда ли?
У моей бабушки было своё приусадебное хозяйство, и речь шла о сохранности домашних яиц от собственных курочек. Хранили яйца на нижней полке буфета, причём новые клали сверху, и оттуда же брали для использования, а старые продолжали лежать внизу... Это меня смущало. Но ещё больше меня смущает то, что сегодня, при покупке яиц в магазине, срок годности не превышает 3 недели при покупке в России, и 2 недели при покупке в Финляндии. Где подвох - я решила разобраться. Кто был прав - моя бабушка, или современные...