Я давно уже хотела приготовить гуся целиком в духовке и это мой второй опыт. Первая попытка состоялась ровно два года назад, под Рождество и закончилась полным разочарованием. Гусь был сырой внутри и сгоревший сверху, горелый жир испачкал духовку, дым коромыслом... Воспоминания неприятные. Наверняка, я подошла к процессу неправильно, уже судить поздно. В этом году друзья, зная, что я люблю готовить и иногда это даже получается, спросили не смогу ли я запечь гуся на Рождество? Большой соблазн был отказаться...
Вы можете полюбоваться блендером, соковыжималкой или кухонным комбайном последнего поколения, но все же одним из самых практичных устройств является морозильная камера. Благодаря этому можно хранить лишнее количество продуктов намного дольше, чем позволяет сам холодильник...