В далекие девяностые, когда мы еще не особо задумывались о составе и качестве продаваемой в палатках выпечки, я очень любила побаловаться чебуреками. Сейчас к подобным ларькам я, конечно же, не подхожу и на пушечный выстрел, но любовь к чебурекам осталась. Самое удивительное в том, что долгое время я не знала, что готовить самой чебуреки - это очень просто. Итак, для теста просеиваем три стакана муки, добавляем стакан холодной воды и половинку чайной ложки , тщательно перемешиваем. Полпачки маргарина растапливаем до кипения и прямо кипящий вливаем в тесто, вымешиваем...