Сохраняйте себе нашу полезную статью, ведь срок хранения - это вопрос безопасности, что очень важно. 🎂 Сначала разберёмся со сроками хранения сырого теста: 🍰 Готовые испечённые коржи тоже имеют свои сроки хранения: Медовые и песочные коржи мы не рекомендуем замораживать или хранить в холодильнике, так как они могут напитаться влагой и потерять нужную текстуру. ❕Самое важное правило для хранения и теста, и готовых коржей - это приятное соседство...

Бисквиты - самая распространённая основа для приготовления пирожных, кексов и тортов 🎂 . А можно ли хранить бисквит и как? – сегодня разберем основные моменты 👇. 🌡Температура: Так как в составе есть яйца, продукт не может долго храниться при комнатной температуре. ⏰Время: 🔹 При комнатной температуре - максимальный срок 1-2 дня. Чтобы бисквитный корж остался таким же пористым и мягким, необходимо исключить его засыхание. Для этого готовые и остывшие бисквиты оборачивают в пищевую пленку...