Сначала напишу о составе грецких орехов, затем укажу на свойства, из-за которых некоторым людям рекомендуют употреблять грецкий орех с осторожностью и закончу на радужной ноте - чем же грецкий орех так хорош? Состав грецкого ореха (в 100 граммах): 654 ккал и 2740 кДж белки – 15,2 г жиры– 65,2 г углеводы – 13,7 г вода – 4,07 г клетчатка – 6,7 г сахар – 2,61 г кальций – 98 мг железо – 2,91 мг магний – 158 мг фосфор – 346 мг калий– 441 мг биотин – 2,6 мг витамин Е – 2,6 мг и витамины...

В разных странах этот орех называют по-разному. Нервная система, сосуды и сердце, мозг и щитовидная железа – всё начинает работать лучше, благодаря употреблению грецкого ореха. Его популярность стала благодатной почвой для порождения множества мифов. Давайте попробуем разобраться, где правда, а где вымысел. В каком количестве можно есть грецкий орех, и что будет, если превысить норму? Родина грецких орехов Многие жители России убеждены, что родина грецких орехов – Греция. А вот и не так! Некоторые исследователи считают, что зарождение грецкого ореха произошло в Европе около 3,5 млн лет назад...