Польза брокколи Брокколи — это зелёный овощ из семейства капустных, известный своими многочисленными полезными свойствами. Он является важной частью здорового питания благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Вред брокколи Несмотря на многочисленные полезные свойства, брокколи может быть вредна в некоторых случаях. Сколько можно есть брокколи? Рекомендуемое количество брокколи зависит от индивидуальных особенностей организма и состояния здоровья человека. В среднем, безопасное и полезное количество составляет около 1-2 чашек (150-300 граммов) в день...

Брокколи имеет устойчивую репутацию крайне невкусного продукта, модного у адептов здорового обрраза жизни. Врач-эндокринолог Наталия Тананакина и нутрициолог Юлия Заболоцкая-Избекова рассказали о пользе и вреде брокколи и ответили на популярные вопросы об этом продукте. История брокколи Брокколи известна еще со времен Древнего Рима. Миграция этой разновидности капусты началась в Средневековье. В Англии брокколи прозвали итальянской спаржей, а в Германии — «коричневой головой».- Юлия Заболоцкая-Избекова, Нутрициолог Настоящее признание брокколи получила лишь в XX веке...