Когда вы в последний раз открывали книгу? Имеются в виду не подписи к картинкам в инстаграме или сплетни о количестве мужей Дженнифер Лопес, а, например, большой роман, когда вы погружаетесь в сюжет, следите за его перипетиями, по-настоящему знакомитесь с персонажами? А ведь именно такое чтение помогает вашему мозгу оставаться в тонусе на протяжении многих лет! Известный немецкий нейробиолог, автор книги «Биохакинг мозга» (Biohack Your Brain) Кристен Виллумье говорит: «Простейшие изменения в образе...

Кандидат медицинских наук, врач Екатерина Кашух рассказала, что оптимальная порция макарон составляет около 200–250 граммов на один прием пищи. Превышение этого объема может вызвать набор веса, дефицит витаминов и проблемы с пищеварением. Макароны рекомендуется готовить аль денте и сочетать с овощами, зеленью и нежирным мясом или рыбой. Для баланса питания специалист предложила воспользоваться принципом «гарвардской тарелки». — Согласно ему (принципу — прим. «ВМ»), блюдо нужно условно разделить на четыре части...