Всем привет! Давайте разбираться. Какие жиры нужны: насыщенные или ненасыщенные? Итак, у нас есть 3 вида полиненасыщенных жирных кислот, которые преимущественно содержатся в рыбе и растительных продуктах, и обычно именно этими продуктами советуют заменить источники насыщенных жиров: яйца, сало, сливочное масло, мясо и т.д. Холестерин же страшный и ужасный. Справедливо ли это? Конечно, нет. С точки зрения гомеостаза (баланса) организма, полное исключение насыщенных жиров - это бедственное положение...

Рыбий жир всем нам надоел в детстве. Но на самом деле - это ценнейший продукт, который просто весь состоит из полезных веществ. «Ничто так не пугает мир, как всем известный рыбий жир», — припоминаете эти строки Э. Успенского из мультика про осьминожек? На самом деле, животные и домашняя птица готовы употреблять этот продукт с огромным удовольствием. Птицеводы с опытом используют рыбий жир как кладезь витаминов при выращивании кур. Суточные нормы и схема введения этой кормовой добавки зависят от возраста и веса птицы...