Сейчас в продаже имеется масса всевозможных приспособлений для измерения веса и объема продуктов. Бывает так, что под рукой не оказывается нужного гаджета и нет возможности (или лень) искать информацию на просторах интернета, вот тогда поможет этот список. Присоединяйтесь в https://t.me/koldyem_na_kuxne Меры для жидкостей: вода, молоко, кефир, сметана и др. Перевод миллилитров в стаканы, за основу возьмем стакан 250 мл. Миллилитры - Стаканы 250 мл - 1 стакан 180 мл - 3/4 стакана 150 мл - 2/3 стакана 120 мл - 1/2 стакана 75 мл - 1/3 стакана 60 мл - 1/4 стакана 30 мл - 1/8 стакана 15 мл - 1 ст...

Ингредиенты: Для опары (это сделает тесто особенно пышным и воздушным): — Молоко (теплое, ~37°C) — 250 мл — Сахар — 1 ст. ложка — Дрожжи сухие активные — 11 гр (или 35 гр свежих прессованных) — Мука пшеничная в/с — 3-4 ст. ложки Для основного теста: — Мука пшеничная в/с — 500-550 гр (количество может немного варьироваться) — Сахар — 100 гр — Яйцо (комнатной температуры) — 1 шт. + 1 желток для смазывания — Сливочное масло (размягченное) — 80 гр — Соль — 1 ч. ложка без горки — Ванильный сахар — 10 г (или 1 ч...