В октябре 2021 года девяти ресторанам Москвы впервые в истории вручили мишленовские звезды. Девять ресторанов столицы могут похвастаться тем, что имеют мишленовские звезды. Инспекторы известного гида оценили блюда и обслуживание в Московских заведениях и сочли их достойными быть включенными в мировой гид 2022 года. Таким образом столица России стала первым городом в странах СНГ, имеющим рестораны в Москве со звездой «Мишлен». Но звание мишленовского ресторана не дается навсегда и требует ежегодного подтверждения...

Мишленовские рестораны — это настоящий гастрономический театр. Меня зовут Сергей Король. Я живу в Берлине и каждый месяц хожу в мишленовские рестораны. Это заведения со звездами и другими отметками гида «Мишлен» или просто в него попавшие. Если ресторан есть в гиде, для гурманов это знак качества — многие специально едут в другие страны, чтобы посетить очередной такой ресторан. Я обошел половину звездных заведений Берлина и стараюсь ходить в мишленовские рестораны во всех своих путешествиях: от Франции до Японии...