205,9 тыс читали · 1 год назад
Научили запекать свеклу вкусно и правильно: варить больше не . Сочная, сахарная, душистая: 2 метода и 3 хитрости для особенного вкуса
Кто хоть раз запекал свеклу - варить не будет: народная мудрость. Это лучшее, что мы можем сделать для свеклы. Это лучше, чем вареная свекла, намного лучше. У запеченной более насыщенный вкус, рубиновый глубокий цвет, она сахаристая и плотненькая, с ярким насыщенным ароматом - душистая свеколка. И не "разваренная", не не водянистая. И не теряет сок и не отдает его воде, в которой варится. И, конечно же, она более полезная - не теряет витаминный состав вместе с соком. Просто варить привычнее - но не значит проще...
147 читали · 4 года назад
Свекла, запеченная в фольге.
Очень полезный и вкусный рецепт. Недавно я начала запекать свеклу в фольге, и оценила, насколько такой вариант приготовления лучше и проще, чем традиционная варка. Запекание в фольге имеет ряд преимуществ: овощ...