Нет, не так, как нас учили: оказывается, многие заваривают шиповник неправильно. И - оказывается, моя мама была права: она учила меня правильно заваривать чай из шиповника - и пить тоже. Не мудрствуя лукаво, без изобретения изобретенного велосипеда: как заваривать сушеный шиповник правильно, и как не нужно заваривать. И почему это так, а не иначе :) Тонкость №1. Про шиповник и измельчение. Чтобы шиповник быстрее "заварился", многие измельчают ягоды. Да, заварится чай, настой быстрее - быстрее окрасится, получит аромат...

Сколько тонн шиповника созревает в конце осени на Дальнем Востоке, не знает никто. Его заросли тянутся бесконечной лентой вдоль морского побережья. От того-то и получил он местное название «морской». Покрытые крепкими колючками кусты растут настолько плотно, что летом их стараются обходить даже медведи. Однако, осенью мишки лезут в шиповник, не щадя ни лап, ни носов. Не удивительно, ведь плоды дальневосточного чуда размером с небольшое яблочко, мясистые и сладкие. Люди с незапамятных времен оценили шиповник...