Добрый день, дорогие читатели! Сегодня я хочу Вам рассказать просто о невероятном рецепте – о нежной кроличьей печенке в сметане с луком. Я просто обожаю печень, но иногда бывает, что куриная, свиная или говяжья печень попадаются не самого лучшего качества, то просрочена, то печень от старого животного и многое другое. Поэтому я нашла для себя идеальный вариант – это печень кролика. Она в меру плотная, нежная и получается не сухой. Для приготовления нашего блюда на понадобится: 1. Кроличья печень 600–800 граммов 2...

А еще это прекрасный способ, чтобы сэкономить на мясе. Давно мечтала об этом блюде. Для меня завтрак - это вечная проблема. То нельзя, это нельзя, а что можно? А можно - мясо, овощи, сложные углеводы. И вот тут сосед принес нам кролика, вернее мясо кролика. Мы ему яйца куриные, а он нам кролика. Вот такой натуральный обмен!! И я не долго думая решила приготовить из него паштет. Но не простой из интернета, а фирменный - от моей кубанской свахи. Но, когда уже приготовила, то заглянула в интернет, почитать историю этого блюда и оказалось...