Смолоть сразу на неделю и не возиться каждое утро — или доставать кофемолку перед каждой чашкой? Вопрос не о лени, а о вкусе: молотый кофе меняется быстрее, чем кажется. Ниже — сколько, по источникам, живёт свежесть зерна и молотого кофе, почему молотый выдыхается быстрее, чем это оборачивается для турки и какие есть три пути — молоть дома, просить смолоть в магазине или брать готовый. Английская Википедия в статье об обжарке кофе приводит оптимальные сроки свежести: Там же: целые обжаренные зёрна можно считать свежими до месяца, если держать их в прохладе...