Любителям мойвы посвящается ))) 😊 Всем нам время от времени хочется поесть этой вкусной и полезной морской рыбки, да что бы она была покрупнее и желательно с икрой)) Некоторые предпочитают её отваривать, кто- то жарит. Я тоже иногда жарю мойву, но наверное Вам как  и мне не всегда хочется возится с мукой и жаркой. Рыбка всё таки мелковата и времени на обжарку  уходит не мало. Так вот, этот способ приготовления мойвы когда-то подсказала мне хорошая знакомая. Как это часто  бывает, при встрече  болтали о том, о сем и как-то разговор свернул в кулинарию, а потом к рыбе-мойва...

В одной из статей я рассказывала насколько популярна в Японии всем нам знакомая мойва. Писала, что во времена СССР я готовила ее по рецепту своей бабушки, заливая крепкой заваркой. Мои уважаемые читатели в комментариях просили поделиться рецептом, спрашивали - можно ли приготовить мойву с крепким чаем в мультиварке? Сегодня расскажу как я когда-то готовила это блюдо, а еще - как подают мойву мои знакомые японки. Я уже говорила, что мойва в Японии стоит совсем недешево (100 г от 80 руб). Продается маленькими упаковками, в которых от 5 до 12 рыбок (слегка соленая, вяленая)...