Август. На улице жара, а на кухне разворачивается шекспировская драма: в кастрюле бурлит вода, и вся семья спорит, сколько варить кукурузу, чтобы не получить резиновые сапоги вместо сочных зёрен. Знакомая картина? Давайте раз и навсегда выясним, как правильно варить кукурузу, чтобы соседи завидовали аромату, а зубы оставались на месте. Кукуруза бывает двух видов — юная аристократка и суровая селянка...

Как правильно варить кукурузу в домашних условиях на плите, в мультиварке, микроволновке, пароварке и духовке. Рецепт приготовления вареной кукурузы, казалось бы, до смешного прост — залейте водой, доведите до кипения и готово, но существует столько нюансов, влияющих на вкус блюда, что стоит рассмотреть их детально. Да и варить кукурузу в початках можно разными способами, не только в кастрюле на плите, а как минимум в духовке, мультиварке и пароварке. Рассмотрим все варианты, и для каждого определим оптимальное время приготовления...